上ロース（肩ロース）
大人気の上ロース（肩ロース）。モモとはまた少し違った肉質で、より柔らかいので、甘みのある脂がじわぁと舌の上に広がります。こちらもすき焼きにするなら絶対食べたい部位。同じ一頭の牛さんから取れるすき焼き用3種類の中の一つ。是非食べ比べしてみてくださいね！
すき焼き・しゃぶしゃぶ
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大人気の上ロース（肩ロース）。モモとはまた少し違った肉質で、より柔らかいので、甘みのある脂がじわぁと舌の上に広がります。こちらもすき焼きにするなら絶対食べたい部位。同じ一頭の牛さんから取れるすき焼き用3種類の中の一つ。是非食べ比べしてみてくださいね！